Apa itu Housekeeping dan Ruang Lingkup Kerjanya
Housekeeping merupakan sumber pendapatan yang sangat besar dalam hal penyewaan kamar untuk hotel. Dengan demikian, housekeeping harus mengerti ruang lingkup kerja dan batasan-batasan yang harus diperhatikan.
Tata graha, atau biasa disebut housekeeping, adalah departemen yang memiliki tugas untuk menjaga, merawat, membersihkan, serta memelihara ruangan-ruangan hotel baik di dalam atau di luar kamar hotel. Dengan kata lain, ruang lingkup pekerjaan housekeeping bukan hanya menangani kamar-kamar tamu, melainkan juga termasuk area hotel secara keseluruhan.
Area hotel yang berada di luar termasuk area parkir, taman, kolam renang, tennis court, dan lain-lain. Sedangkan untuk area dalam hotel, selain menangani kamar-kamar tamu, housekeeping juga menangani ruangan-ruangan yang disewa seperti arcade, drugstore, bank, money changer, travel agent, beauty salon, barber shop, meeting room, restaurant, dan lain-lain. Belum lagi ruangan-ruangan operasional hotel seperti ruang loker, ruang linen, hingga lobby dan lain-lain.
Jadi, housekeeping department mempunyai tugas dan tanggung jawab menjaga kebersihan, kerapian, dan keindahan serta kenyamanan seluruh area tersebut, di samping juga menyediakan sarana penunjang lainnya yang diperlukan oleh tamu selama berada di hotel serta memberikan pelayanan yang memuaskan.
Pembagian Seksi Departemen Housekeeping
Setelah mengerti apa itu housekeeping, ada beberapa seksi dalam departemen housekeeping yang perlu anda ketahui. Antara lainnya adalah room section, public area section, laundry section, linen section, florist, gardener, dan sebagainya. Berikut penjelasan tiap seksinya.
Public Area Section
Seksi ini memiliki tugas dan tanggung jawab dalam menjaga kebersihan, kerapian, keindahan dan kenyamanan semua area hotel yang ditujukan untuk publik. Baik yang berada di luar maupun yang di dalam gedung hotel. Area yang ditangani oleh seksi ini termasuk lobby, restroom, restaurant, meeting room, fasilitas untuk karyawan hotel, dan lain-lain.
Room Section
Room section adalah seksi yang memiliki tanggung jawab untuk menyiapkan dan menjaga kebersihan, kerapian, dan kelengkapan kamar tamu. Seksi ini lah yang akan bekerja paling dekat dengan anda sebagai tamu nantinya.
Laundry Section
Seksi ini memiliki tanggung jawab untuk mempersiapkan linen-linen yang bersih untuk kebutuhan kamar, restaurant, dan meeting room. Selain itu, laundry section juga harus menyediakan seragam bersih untuk karyawan dan membersihkan pakaian tamu yang kotor.
Linen Section
Berbeda dengan laundry section, linen section mempunyai tanggung jawab untuk mengelola sirkulasi dan penyediaan semua linen untuk hotel, termasuk seragam karyawan.
Florist Section
Florist adalah seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk menyediakan dan merangkai bunga-bunga segar untuk memperindah dekorasi dalam hotel.
Gardener Section
Sedangkan, gardener adalah seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk memelihara tanaman-tanaman baik di dalam atau pun diluar hotel.
Sumber:
https://www.99.co/id/panduan/apa-itu-housekeeping