Ujian Praktek Mulok ” Pastry ” T.A 2017/2018

Sabtu, 03 Maret 2018, SMK Mahadhika 3 Jakarta melaksanakan Ujian Praktek Mulok Pastry di Lab. Kitchen & Pastry di SMK Mahadhika 3 Jakarta, Ujian dibagi menjadi 2 sesi mulai 08.00 wib – 10.00 wib untuk sesi 1, 10.30 wib – 12.30 wib untuk sesi ke 2, jumlah peserte yang mengikuti ujian praktek mulok Pastry ini berjumlah 43 siswa.

Dalam ujian praktek mulok pastry ini masing-masing kelas di bagi menjadi 7 kelompok, yang mana kelompok ini untuk menunya menyesuaikan dengan yang telah diberikan oleh guru pembimbing yaitu ibu Dra. Khamsiah, adapun rinciannya sebagai berikut :

1. Kelompok 1 (Bolu Sakura)
2. Kelompok 2 (Martabak Shanghai)
3. Kelompok 3 (Roti Gendang)
4. Kelompok 4 (Cake Pisang)
5. Kelompok 5 (Kue Lumpur)
6. Kelompok 6 (Kue Klepon)
7. Kelompok 7 (Bluder Cake)

Ujian berjalan dengan lancar…