Food Product merupakan sebuah profesi kerja dalam sebuah manajemen hotel berbintang yang bekerja di belakang layar, masyarakat dalam skala umum biasa menyebutnya dengan istilah juru masa, koki atau cheff. Pasalnya, para hotelier yang memilih berprofesi di bidang ini akan bekerja di lingkungan dapur (kitchen) dan bertugas untuk mengolah dan membuat aneka macam hidangan yang terdapat dalam sebuah menu restoran atau pesanan